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凉菜
酱香萝卜皮
酱香萝卜皮
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执笔写一生
寻回小时候的味道
用料
萝卜
10根
蒜
27瓣
小米椒
半斤
白糖
两勺半
白醋
一瓶
生抽
两勺
耗油
一勺
芥末
一支
陈醋
半瓶
水
200克
酱香萝卜皮的做法
先放水后放辣椒和大蒜，然后放生抽酱油和耗油，接下来就是芥末跟陈醋了，在最后面再放糖，然后在放萝卜皮在用保鲜盒或保鲜膜盖好，不能有任何空气进去，在放入冰箱冻，两三天就行了
小贴士
手不能沾油，把萝卜皮用盐抓出水然后腌制10分钟，10分钟过后再去冲洗20分钟，20分钟过后拿篮子沥干水分就可以拿去做了
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该菜谱发布于 2020-08-07 00:24:15
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酱香萝卜皮的答疑
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