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超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​

8.0 综合评分
32 人做过这道菜
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一口pepper的厨房  一口pepper

用料  

豆腐 1盒
肉末 适量
料酒 1勺
生抽 适量
豆瓣酱 1勺
玉米淀粉 1勺
小葱 1根

超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法  

  1. 准备好肉末 蒜末

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤1

  2. 盒装豆腐400g

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤2

  3. 把盒子倒扣 在角落切开一个小口

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤3

  4. 撕开膜 轻轻挤压一下盒子 抖动～就可以很好的取出整块豆腐啦

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤4

  5. 豆腐切块 备用

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤5

  6. 锅中倒入油 油热之后 下蒜末

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤6

  7. 倒入肉末 熬香变色

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤7

  8. 加入郫县豆瓣酱

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤8

  9. 生抽 料酒

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤9

  10. 加水煮开

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤10

  11. 倒入豆腐 烧开后加盖煮两三分钟

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤11

  12. 玉米淀粉：水=1:2

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤12

  13. 搅匀 倒入锅中

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤13

  14. 开大火 勾芡

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤14

  15. 撒上葱花 完成✅

    超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的做法 步骤15

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超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-06 18:32:03
5572 收藏
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超下饭的麻婆豆腐(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​的答疑

  • 下厨房用户_fiz3b(下厨房)
    下厨房用户_fiz3b  2020-08-11  
    4 赞
    肉沫呢？？不用加吗
    作者回复 2020-08-13  
    肉末在步骤7呀
  • 钻夹头_oi6z(下厨房)
    钻夹头_oi6z  2020-08-13  
    2 赞
    豆瓣酱是什么牌子的
    作者回复 2020-08-13  
    是郫县豆瓣酱
  • 派蒙娜丽莎(下厨房)
    派蒙娜丽莎  2020-08-07  
    1 赞
    妈妈再也不怕我不会做麻婆豆腐咯
    作者回复 2020-08-13  
    哈哈哈哈哈哈哈哈
  • 海盐杯(下厨房)
    海盐杯  2020-08-09  
    1 赞
    料酒用什么牌子的
  • 下厨房用户_vb0ec(下厨房)
    下厨房用户_vb0ec  2020-08-08  
    0 赞
    棒棒，简单易学
    作者回复 2020-08-13  
    ☺️☺️

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