酱脊骨

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用料  

酱脊骨的做法  

  1. 猪脊骨洗净剁块后,置于砂锅中,加葱段,姜片,料酒,加入调料包,煮沸撇去浮沫,转小火十分钟

  2. 再加入生抽,老抽,盐,冰糖一起炖煮,直至揉至酥烂

 

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