不一样的番茄牛肉意面

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跟儿子逛超市,没想到这个中二少年竟然要了蝴蝶型的意面,为了满足直男审美,老母亲决定搭配直意面做个造型,可能这才是区别于各位看官家里意面的重点,至于好不好嘛?仁者见仁,哈哈,跑题了,还是跟大家分享一下酱料的做法吧!

用料  

番茄 1个
牛肉馅 100克
番茄酱 4勺
黑胡椒 适量
3克
橄榄油 适量
圆葱 1/4个
1瓣
罗勒碎 适量
牛肉丸 随意
西兰花 6朵

不一样的番茄牛肉意面的做法  

  1. 先发食材集合,发现每次拍这种集合的时候,我都会落下一些重要的食材,所以如果后期的食谱图片出现了某样此图没有的食材,请大家以上面的用料表为准。谢谢!

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤1
  2. 1.锅中加橄榄油放入蒜末翻炒。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤2
  3. 2.倒入圆葱碎,继续翻炒。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤3
  4. 3.放入牛肉馅炒至变色。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤4
  5. 4.放入去皮的西红柿丁,继续翻炒。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤5
  6. 5.西红柿丁出水后,加入适量水,没过食材,小火炖煮,时间越长越好吃。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤6
  7. 6.熬制汤汁快要粘稠,加入黑胡椒碎。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤7
  8. 7.适量盐。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤8
  9. 8.罗勒碎。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤9
  10. 9.番茄酱一定要加,会大大的提升酱风味。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤10
  11. 10.熬制粘稠,挂在铲子上成块状,就可以出锅了。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤11
  12. 11.爱吃肉丸的,可以放几个牛肉丸。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤12
  13. 12.把酱放在煮好的意面上,搅拌均匀就可以食用了。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤13
  14. 13.摆盘,用焯水的西兰花,薄荷叶点缀。

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤14
  15. 14.当然你也可以像我这样,做一个可爱的造型。好啦,期待你的作品哦~🌹

    不一样的番茄牛肉意面的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2020-08-05 19:43:45
16 收藏


不一样的番茄牛肉意面的答疑

  • Nightingale-6  2020-08-05  
    0
    封面好好看哈哈
    作者回复 2020-08-06  
    哈哈哈😀

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