快手煎蛋饼

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美味又营养的快手早餐

用料  

鸡蛋 2个
火腿肠 1/2根
油麦菜叶(可生菜) 2片
胡萝卜 1/2根
洋葱 20克
耗油 1勺
生油 10克
芝麻酱 1/2勺
黑胡椒粉 少许
玉米油 20克

快手煎蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜、火腿肠、洋葱、油麦菜叶切成丁,胡萝卜煮熟。

    快手煎蛋饼的做法 步骤1
  2. 耗油、生抽、芝麻酱、黑胡椒粉调汁。

    快手煎蛋饼的做法 步骤2
  3. 玉米油倒入不粘锅烧热,放入2个生鸡蛋,用筷子把蛋黄稍搅散即可。

    快手煎蛋饼的做法 步骤3
  4. 待鸡蛋开始凝固刷上一层酱汁,均匀撒入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁、油麦菜叶,避免鸡蛋煎糊建议开中火,把蛋饼对折,表面再刷一层酱汁,再翻面刷一层酱汁,这时果蔬丁会溢出一些没关系,菜叶喜欢吃生的,就可以直接起锅,喜欢吃熟的就多煎一会,根据自己喜好

    快手煎蛋饼的做法 步骤4
  5. 溢出的菜丁放在旁边就可以了,撒上黑芝麻,颜值爆棚哦

    快手煎蛋饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-05 18:22:15
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