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家常糖醋鱼

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用料  

鱼 3条
料酒 6勺
鸡蛋 1个
淀粉 适量
番茄酱 1勺
醋 2勺
白糖 3勺
盐 1勺
耗油 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺
葱，姜，蒜 适量

家常糖醋鱼的做法  

  1. 处理好的鱼用5勺料酒少量盐，葱姜蒜加上保鲜膜腌制15分钟，然后均匀铺上蛋液，淀粉正反煎一下

    家常糖醋鱼的做法 步骤1

  2. 调制酱汁（根据个人口味）
    半勺老抽
    1勺料酒
    一勺耗油
    1勺番茄酱
    1勺生抽
    2勺陈醋
    3勺糖
    盐适量

    家常糖醋鱼的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜下锅炒出香味，倒入调好的酱汁，再加些清水

    家常糖醋鱼的做法 步骤3

  4. 锅中放鱼，小火炖5～8分钟

    家常糖醋鱼的做法 步骤4

  5. 大火收汤汁出锅～

    家常糖醋鱼的做法 步骤5

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家常糖醋鱼相关分类

糖醋 家常糖醋鱼 糖醋鱼 豆腐皮家常 家常炖菜 家常刀鱼
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该菜谱发布于 2020-08-05 17:23:17
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