彩椒炒牛肉粒

4 人做过这道菜

用料  

牛肉粒 200克
青椒 半个
黄椒 半个
红椒 半个
1瓣
料酒 一勺
味精 适量
玉米淀粉 适量
适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
洋葱粉 适量

彩椒炒牛肉粒的做法  

  1. 买回来的牛肉粒,清水冲洗干净后拿厨房纸擦干水分,倒入  料酒 味精 盐 白糖  黑胡椒粉 蒜粉 洋葱粉 辣椒粉 玉米淀粉 进行搅拌均匀腌制半小时

    彩椒炒牛肉粒的做法 步骤1
  2. 将青红黄椒切成块状

    彩椒炒牛肉粒的做法 步骤2
  3. 切几片蒜粒

    彩椒炒牛肉粒的做法 步骤3
  4. 锅烧热后,加入适量油,油温七八成热的时候加入腌制好的牛肉粒进行翻炒

    彩椒炒牛肉粒的做法 步骤4
  5. 牛肉粒变色后,加入彩椒块 蒜片进行翻炒三分钟即可出锅

    彩椒炒牛肉粒的做法 步骤5

小贴士

1.牛肉粒腌制觉得麻烦的话可以去超市购买腌制好的办成品
2.腌制牛肉粒的时候有加入调料,所以在放入彩椒块翻炒的时候不再加调料,如果觉得味道淡的话可以适量加入调料,依据各人口味决定

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-05 09:48:54
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彩椒炒牛肉粒的答疑

  • 下厨房用户_soxha  2020-10-27  
    0
    不用放任何酱油和蚝油吗?
    作者回复 2020-11-03  
    我炒的时候没放,腌制的时候有加料

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