口口过瘾的鲜烧冬瓜
0
人做过这道菜
搞错没
因为疫情宅家，没有虾仁、虾米，只有素冬瓜一块……、为了减肥，那就素烧个鲜美的冬瓜块吧！
用料
口口过瘾的鲜烧冬瓜的做法
-
将冬瓜切块备用
-
为了防止因块大不熟，那就在靠近青皮较硬的地方划井字刀口，这样烧的时候好入味。
-
第一步先将切好的冬瓜在油锅中煎一下，防止后面烧的过程中烧烂。
-
煎成这样就可以了。
-
备好其它小料
-
葱姜炝锅，加入番茄炒红汁，再倒入冬瓜翻炒两下后倒入清水，没过冬瓜，依次再放入耗油，生抽，砂糖，盐，盖锅中火焖烧十分钟，等汤汁收好，快出锅时放入香菜。
-
好了，起锅装盘，一口一个吃着超过瘾的鲜烧冬瓜来啦。
