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法式长面包。

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用料  

高筋面粉 250克
水 150克
盐 5克
酵母 50克
黄油 30克

法式长面包。的做法  

  1. 面粉盐酵母搅拌，放水搅拌均匀，加黄油揉匀。发酵50分钟，面团大两倍。揉出里面气泡，分成两个面团，醒20分钟。擀面杖擀成薄片。卷成长条，醒半个小时，烤22分钟。

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该菜谱发布于 2020-08-04 13:30:18
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