海带丝洗净，沥水；锅烧热水，煮3分钟，沥水放凉
碟放入适量味极鲜生抽，陈醋，糖，芝麻油，调好味。放入沥干水的海带丝，拌匀。
蒜头拍碎，辣椒切碎，花椒洗净，锅放入适量花生油，一半蒜头放入爆香，放入辣椒碎，花椒粒，浇在海带丝上，加入香菜，拌匀。
放入适量芝麻即可
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