看一次就会的鸡蛋饼

7.5 综合评分
61 人做过这道菜
儿子很爱吃,鸡蛋饼,说这是🍕😂好吧,这个就是中国版的披萨

用料  

鸡蛋 2个
面粉 200克
4克
小葱 3根
火腿肠 1根
慢慢加,边搅边加。

看一次就会的鸡蛋饼的做法  

  1. 把以上材料切碎混合到一起。

  2. 不沾锅里倒一点点的油。其实也可以不用有,但是用一点的油会让饼更蓬松。

    看一次就会的鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 倒入调好的面汁

    看一次就会的鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 小火慢煎到这种程度的翻面

    看一次就会的鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 翻过来之后依然小火慢煎,大约2分钟后出锅。

    看一次就会的鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 成品

    看一次就会的鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 装盘,蘸黄豆酱,香菇酱咸菜任意搭配。单吃也很好吃。

    看一次就会的鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

我正在做,突然想到想要做一个这种菜谱。面粉和水都没有具体称,就是用普通的勺,如果没有经验的话。面粉和水都是一点一点的加,稀稠都可以做。

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

全部63个作品

 

看一次就会的鸡蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2020-08-03 13:59:11
34526 收藏


看一次就会的鸡蛋饼的答疑

  • 退不退休  2020-09-10  
    27
    这是随笔,不是菜谱!
  • 下厨房用户_2t4bc  2020-08-09  
    11
    是什么面粉
    作者回复 2020-08-09  
    普通中筋粉
  • 清弦z_h4xa  2020-08-22  
    3
    面汁是什么呀
  • 贝贝熊2013  2020-08-28  
    2
    200克面粉是不是打错了,好多啊
  • M芒果果果果果果_psgz  2020-08-06  
    2
    可以换成韭菜不?
    作者回复 2020-08-07  
    相当可以👍丝瓜丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,发挥你的想象力吧,各有风味
  • 下厨房用户_jad6d  2021-02-19  
    1
    翻不了身,一翻开全碎了,怎么回事?
    作者回复 2021-02-19  
    你的有点稀了,再凝固一下再翻,祝你成功
  • 小小鱼_enr2  2020-10-18  
    1
    改天试试
  • 下厨房用户_orkad  2020-09-17  
    1
    面粉可以用低筋面粉吗?
    作者回复 2020-09-20  
    可以,有宝宝试过了👍
  • 橘子味的猫你好  2020-08-15  
    1
    我就用普通面粉做的,在不粘锅里抗,但是成品总感觉中间饼没熟,是软的,这是正常的么
  • 星星月亮儿  2020-08-07  
    1
    低筋面粉可以吗
    作者回复 2020-08-07  
    没试过,你试试,然后告诉我😀

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