可可古早蛋糕6寸圆模

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用料  

玉米油 38克
低筋面粉 30克
可可粉 15克
牛奶 30克
鸡蛋 3个
1小搓
柠檬汁 几滴
30克

可可古早蛋糕6寸圆模的做法  

  1. 38克油电磁炉热一下看到油丝,筛入低粉30克+可可粉15克,z拌

  2. 倒入30克牛奶,拌


  3. 打入3个蛋黄,拌

  4. 烤箱预热150度

  5. 蛋清+盐+柠檬汁,分3次加入总30克糖打到湿发

  6. 刮一些蛋白到可可糊,拌匀,再倒回去,拌匀,倒入模具。活底模,底部我铺了油纸,用锡纸包严实。

  7. 烤盘加45度水,放入模具,150度-160度(我自己的烤箱)烤80分钟

  8. 出炉轻震,等凉了吃吧,好好吃,我爱古早蛋糕

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

可可古早蛋糕6寸圆模相关分类

该菜谱发布于 2020-08-03 00:35:05
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