咖啡冻奶茶

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喝过一點點家的咖啡奶茶
那个味道很爱
疫情期间不能出门在家试着做起来
喝一口嗯,就是那个味,满足❤️

用料  

意式浓缩咖啡 100毫升
600毫升
白凉粉 20克
牛奶 700克
锡兰红茶 9克
大叶红茶 9克
白糖 根据自己的口味添加

咖啡冻奶茶的做法  

  1. 100毫升的浓缩咖啡➕水,白凉粉

    咖啡冻奶茶的做法 步骤1
  2. 咖啡液煮开加入白凉粉继续搅拌煮开,倒入容器中晾凉就成咖啡冻了,(不喜欢咖啡的苦的可以加一些白糖,我平时就很爱喝美士所以我做的原味的)

    咖啡冻奶茶的做法 步骤2
  3. 做的咖啡冻晶莹剔透

    咖啡冻奶茶的做法 步骤3
  4. 两种红茶称好备用

    咖啡冻奶茶的做法 步骤4
  5. 把700毫升牛奶煮开100度,分两个容器冲泡茶叶,锡兰红茶泡8分钟,大叶红茶15分钟,分别泡好滤掉茶叶末,两种奶茶混合备用

    咖啡冻奶茶的做法 步骤5
  6. 拿个杯子把做好的咖啡冻加半杯,然后加入煮好的奶茶,喜欢甜的按照自己的口味添加白砂糖,喜欢凉的可以加入冰块,一杯美味的咖啡冻奶茶就可以享用了

    咖啡冻奶茶的做法 步骤6

小贴士

没有意式机的可以用速溶黑咖啡粉,
⚠️不要是三合一的速溶咖啡哦
没有两种红茶的一种也可以,只是口感没有两种红茶的口感丰富
我这个比例咖啡冻很柔软,吸管很好吸入,喜欢Q弹的可以多一些白凉粉
 

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该菜谱创建于 2020-08-02 15:27:40
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