登录   注册
  1. 首页
  2. 视频菜谱
  3. 肉末豆腐

肉末豆腐

7.8 综合评分
39 人做过这道菜
收藏
九妈厨房的厨房  九妈厨房
肉末豆腐又叫饭扫光，豆腐包裹着肉馅分布在汤汁的每一个角落，真是开胃又营养！

用料  

内脂豆腐 1块
鸡蛋 4颗
肉末 200克
姜末 1勺
蒜末 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
清水 半碗
葱 1颗

肉末豆腐的做法  

  1. 一块内酯豆腐，打入四颗鸡蛋

    肉末豆腐的做法 步骤1

  2. 上锅蒸熟

    肉末豆腐的做法 步骤2

  3. 另起一锅，锅中热油放入肉沫，炒至变色

    肉末豆腐的做法 步骤3

  4. 加入姜蒜末，生抽，耗油，盐，半碗清水

    肉末豆腐的做法 步骤4

  5. 煮3分钟 肉沫煮至入味，微收汤

    肉末豆腐的做法 步骤5

  6. 倒入水淀粉翻拌均匀让汤汁浓稠，出锅撒葱花

    肉末豆腐的做法 步骤6

  7. 把肉酱淋到豆腐鸡蛋上面，撒上葱花点缀

    肉末豆腐的做法 步骤7

  8. 这样的蒸蛋香爆了！

    肉末豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 40 作品

全部40个作品

上传你做的肉末豆腐

 

肉末豆腐相关分类

视频菜谱 肉末豆腐 豆腐肉末酿香菇 红烧肉末豆腐 番茄肉末豆腐 肉末
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-01 15:54:04
29151 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者九妈厨房的其他菜谱

油豆泡塞肉

油豆泡塞肉

九妈厨房      992 做过
红烧排骨

红烧排骨

九妈厨房      467 做过
酸辣凉拌面

酸辣凉拌面

九妈厨房      219 做过
火腿西多士

火腿西多士

九妈厨房      173 做过
孜然鸡胸肉

孜然鸡胸肉

九妈厨房      137 做过
椒盐虾

椒盐虾

九妈厨房      208 做过
土豆饼

土豆饼

九妈厨房      84 做过
杨枝甘露

杨枝甘露

九妈厨房      299 做过

肉末豆腐的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负