蜜红豆三角包

8.0 综合评分
12 人做过这道菜
快手美味的中式点心,当早餐最合适了。

菜谱可以做七个暄软的三角包。

用料  

面粉 320克
牛奶 160克
细砂糖 25克
鲜酵母 9克
椰子油或者玉米油 10克

蜜红豆三角包的做法  

  1. 1:所有材料放入moido揉面机。

    蜜红豆三角包的做法 步骤1
  2. 2:设置和面。

    蜜红豆三角包的做法 步骤2
  3. 3:三分钟就可以了,只要成团。

    蜜红豆三角包的做法 步骤3
  4. 4:压面机2档压至很光滑。

    蜜红豆三角包的做法 步骤4
  5. 5:卷起。

    蜜红豆三角包的做法 步骤5
  6. 6:均切7份。

    蜜红豆三角包的做法 步骤6
  7. 7:滚圆。

    蜜红豆三角包的做法 步骤7
  8. 8:擀开成圆形。

    蜜红豆三角包的做法 步骤8
  9. 9:三边折起来。

    蜜红豆三角包的做法 步骤9
  10. 10:翻面。

    蜜红豆三角包的做法 步骤10
  11. 11:放上蜜红豆。

    蜜红豆三角包的做法 步骤11
  12. 12:三个角折起来并拢。

    蜜红豆三角包的做法 步骤12
  13. 13:在用筷子把三条边夹紧。

    蜜红豆三角包的做法 步骤13
  14. 14:中间再捏一下。

    蜜红豆三角包的做法 步骤14
  15. 15:入发酵箱35度发酵,我发了半个小时不到。

    蜜红豆三角包的做法 步骤15
  16. 16:发到体积明显变大,拿起来有轻盈感就可以了。

    蜜红豆三角包的做法 步骤16
  17. 17:入预热好的蒸烤箱110度蒸汽烤11分钟。

    蜜红豆三角包的做法 步骤17
  18. 18:慢慢的会变大。

    蜜红豆三角包的做法 步骤18
  19. 19:焖2分钟再出炉。

    蜜红豆三角包的做法 步骤19
  20. 20:完成啦。

    蜜红豆三角包的做法 步骤20
  21. 21:掰开,非常暄软美味。

    蜜红豆三角包的做法 步骤21
  22. 22:很适合当早餐。

    蜜红豆三角包的做法 步骤22

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该菜谱发布于 2020-08-01 15:20:52
360 收藏


蜜红豆三角包的答疑

  • 小鱼嘟嘟_d583  2020-08-01  
    0
    您用的哪种压面机,能告知吗,谢谢👍
    作者回复 2020-08-01  
    复兴
  • 李栗子酱  2020-08-01  
    0
    老师请问没有压面机怎么操作呢
    作者回复 2020-08-01  
    那就使劲揉

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