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臭豆腐

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宝宝瑾SJ的厨房  宝宝瑾SJ

用料  

老豆腐 1块
孜然粉 1勺
麻辣鲜 1勺
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
糖 半勺
葱 适量
蒜 3瓣
香菜 1根
老抽 2勺
耗油 1勺
王致和臭豆腐 1-2块
水 适量
热油 适量
麻酱 2-3勺

臭豆腐的做法  

  1. 豆腐切块

    臭豆腐的做法 步骤1

  2. 中小火炸

    臭豆腐的做法 步骤2

  3. 一面炸黄后再翻另一面

    臭豆腐的做法 步骤3

  4. 炸至两面金黄捞出

    臭豆腐的做法 步骤4

  5. 准备调料
    拿个干净碗：麻辣鲜

    臭豆腐的做法 步骤5

  6. 辣椒粉

    臭豆腐的做法 步骤6

  7. 孜然粉

    臭豆腐的做法 步骤7

  8. 半勺糖

    臭豆腐的做法 步骤8

  9. 放入 臭豆腐 和 麻酱 加水搅拌稀释

    臭豆腐的做法 步骤9

  10. 生抽

    臭豆腐的做法 步骤10

  11. 耗油

    臭豆腐的做法 步骤11

  12. 加入葱姜

    臭豆腐的做法 步骤12

  13. 浇热油炸香葱蒜味儿，因为我要一只手拍照无法端锅，所以就拿勺了😅

    臭豆腐的做法 步骤13

  14. 豆腐扎洞洞，为了倒入调料后容易入味

    臭豆腐的做法 步骤14

  15. 浇汁儿，开造😍😍😍

    臭豆腐的做法 步骤15

上传你做的臭豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-01 14:33:35
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臭豆腐的答疑

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