芝士波波拿铁

1 人做过这道菜
那么热的天就想躺平吹空调,冰咖是必须要的,给冰拿铁加点料吧,芝士奥奥奶盖加波波,不能再满足了,在家做其实是超简单的,也就不到10分钟,比点外卖快太多了~一起来get吧~

用料  

咖啡豆 适量
牛奶B 105g
冰块 80g
黑糖波波 45g
奥利奥饼干碎 5g
咖啡豆饼干 可省略
海盐奶盖
淡奶油 95g
牛奶A 20g
奶油奶酪 20g
细砂糖 10g
炼乳 5g
海盐 0.5g

芝士波波拿铁的做法  

  1. 准备所有食材;

    芝士波波拿铁的做法 步骤1
  2. 制作一杯意式浓缩咖啡放置备用;

    芝士波波拿铁的做法 步骤2
  3. 奶锅加适量清水,放置卡式炉上加热,将奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒;

    芝士波波拿铁的做法 步骤3
  4. 在软化好的奶油奶酪中加入细砂糖、海盐、炼乳、牛奶A、淡奶油;

    芝士波波拿铁的做法 步骤4
  5. 用电动打蛋器打至粘稠流动的状态,完成奶盖的制作;

    芝士波波拿铁的做法 步骤5
  6. 在准备好的咖啡杯中加入黑糖波波和冰块;

    芝士波波拿铁的做法 步骤6
  7. 依次倒上牛奶和咖啡;

    芝士波波拿铁的做法 步骤7
  8. 再铺上一层奶盖;

    芝士波波拿铁的做法 步骤8
  9. 在奶盖上撒上奥利奥饼干碎,一杯芝士波波拿铁就完成啦;

    芝士波波拿铁的做法 步骤9
  10. 尽情享用吧。

    芝士波波拿铁的做法 步骤10

小贴士

1. 食谱所用杯量为310ml;奶盖为两杯量,可根据制作杯数和杯量大小适当增减;
2. 黑糖波波可用珍珠替换;
3. 冰块可根据个人喜好适当增减。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芝士波波拿铁相关分类

该菜谱创建于 2020-07-31 19:11:32
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芝士波波拿铁的答疑

  • 雪橙洋  3天前  
    0
    亲咖啡机买的什么牌子,有链接吗
    作者回复 2天前  
    德龙的,天 猫看一下

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