💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶

5.8 综合评分
9 人做过这道菜
今天分享一款烤牛奶:平时喝牛奶,但是烤牛奶大家都很好奇吧,制作过程简单,厨房小白也能学会,操作过程如有疑问,欢迎私✉️~

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 500毫升
15克
玉米淀粉 40克
芝士片 1片

💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法  

  1. 鸡蛋取蛋黄

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤1
  2. 把(去掉蛋白的)蛋黄,玉米淀粉,白糖,牛奶全部倒一起搅拌均匀

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后过滤

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤3
  4. 上锅小火,放入芝士片,不停的搅拌

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤4
  5. 煮到成泥糊状态

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤5
  6. 放入模具中保鲜膜盖好冷藏四个小时

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤6
  7. 切模型刷蛋黄液

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱190度烤12分钟左右即可

    💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的做法 步骤8

小贴士

很容易上手的一道甜品🍮非常适合厨房小白!适合下午茶☕️点心,也适合小朋友作为零食吃,赶紧试试吧~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶相关分类

该菜谱发布于 2020-07-30 22:28:47
3460 收藏


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💯烘培必做的下午茶点心🥧烤牛奶的答疑

  • 心中的那束光_y5ej  2020-08-05  
    1
    Wow 很棒的样子
    作者回复 2020-08-05  
    感谢支持😍
  • 我不会取昵称  2020-08-05  
    1
    烤好怎么保存呢
    作者回复 2020-08-05  
    烤好就吃ya😌
  • 好心情吃出来吧  2022-04-07  
    0
    很好吃👍👍👍
    作者回复 2022-05-24  
    感谢🙏
  • S浪里小白龙S_hi9o  2020-08-26  
    0
    做好了,190度,20分钟,表皮都没焦,蛋液我刷了啊,为啥呢?最后变一坨了😀😀😀
    作者回复 2020-08-26  
    你熬的过程有没有熬到最粘稠?你用什么垫底?
  • S浪里小白龙S_hi9o  2020-08-24  
    0
    上下都调120度么?
    作者回复 2020-08-24  
    我的烤箱是直接设置温度,没有分上下管哦
  • 滴滴2020  2020-08-17  
    0
    纯牛奶可以用宝宝喝的奶粉泡的奶代替吗
    作者回复 2020-08-17  
    这个没有试过,不知道哦🤷‍♀️
  • 依然晨光  2020-08-17  
    0
    没有芝士片可以用马苏里芝拉奶酪吗
    作者回复 2020-08-17  
    可以的
  • 吃货之道_努力钻研  2020-08-08  
    0
    请问没有筛网可以不过滤吗
    作者回复 2020-08-08  
    可以,过滤是为了口感更好👍
  • 独钓寒江雪820704  2020-08-06  
    0
    可以不用芝士吗?
    作者回复 2020-08-06  
    要用的
  • 下厨房用户_st0od  2020-08-06  
    0
    没有烤箱可以用微波炉吗

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