小白菜猪脚汤

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简介

实在是没有卖相的一个汤,不过口感非常好,一点都没有油腻的感觉··小白菜吸收了猪脚的香味,没有那么重的青涩味道,推荐哦~

用料  

小白菜猪脚汤的做法  

  1. 先把猪脚洗干净,放入锅中飞水,去除血沫待用~

  2. 锅中烧清水,放入飞水后的猪脚,待水开后加入姜片和葱,大火烧开···

  3. 转小火慢炖,2个小时后,一锅奶白色的猪脚汤好了···

  4. 出锅前加入新鲜的小白菜,放入汤中稍微烫下就可以了,出锅前加入适量盐···

  5. 清爽、营养不油腻的猪脚汤,成功···

小贴士

猪脚本身有油脂,所以不需要另外再加油哦~

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