榴莲披萨

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用料  

高筋面粉 150克
温水 70克
1克
1克
马苏里拉芝士奶酪 65克
榴莲肉 适量
酵母 2克
黄油/玉米油 3-5克

榴莲披萨的做法  

  1. 面粉、盐、糖、酵母、温水一起放进去用筷子搅成絮状,放入厨师机开1档(或者手揉)

  2. 揉好的面团拿容器放着盖锅盖或者保鲜膜发酵到2倍大

  3. 发酵好的面团排气,擀成圆饼,披萨盘刷一层色拉油或者融化的黄油,放入饼皮,醒发几分钟,用叉子戳洞洞,均匀涂上榴莲肉。

    榴莲披萨的做法 步骤3
  4. 涂完榴莲肉,撒一层芝士奶酪,我切了一片培根进去,可以不加培根

    榴莲披萨的做法 步骤4
  5. 烤箱上下管190度,烤20分钟

    榴莲披萨的做法 步骤5
  6. 出炉啦~

    榴莲披萨的做法 步骤6
  7. 和必胜客的榴莲披萨味道一模一样。

    榴莲披萨的做法 步骤7

小贴士

一定要二次醒面
 
该菜谱发布于 2020-07-29 14:01:50
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榴莲披萨的答疑

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