下雨天，暖心暖胃的番茄牛尾汤
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人做过这道菜
冬冬他哥
我和冬冬都是东北的孩子，记忆深处在下雨的时候，一大锅乱炖配上米饭，吃的饱饱的在被窝里看电视，便是幸福的回忆。这道菜结合一部分罗宋汤做法，因为我爱吃番茄浓汤酸酸的口味，适合追求浓郁口感的小伙伴
用料
下雨天，暖心暖胃的番茄牛尾汤的做法
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准备原料
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西红柿十字刀口
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入沸水煮至番茄皮顺刀口裂开
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牛尾加姜，料酒入高压锅，20分钟即可
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西红柿去皮
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捣碎番茄后，小火焖煮至番茄浓汁
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高压锅肉汤去浮沫倒入番茄浓汁里加入滚刀块土豆，加番茄酱和黄油（可不加）
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煮到筷子可以轻松戳穿土豆即可上桌
