水煮羊肉片(万能的水煮料)
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人做过这道菜
请叫我张小雨
因为家里只有两个人，每次吃火锅都会剩下一些羊肉片，各种丸子和蔬菜，所以就想到了这个菜
用料
水煮羊肉片(万能的水煮料)的做法
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准备好配料，羊肉片，丸子，洗好喜欢吃的蔬菜，切姜片，蒜片，起锅烧油，爆香姜蒜(因为家里没有葱了，所以没写，)放入火锅底料，喜欢吃辣一些的，可以多放点，炒开后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加半锅水烧开
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放入洗好的白菜，煮熟，捞出放在一个大碗里
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跟第二步一样依次煮好各种菜
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粉丝要放在菜后面煮，将煮好的粉丝捞出平铺在菜上
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最后煮丸子和肉，把煮好的丸子和肉倒在碗中，把剩下的蒜切末，小米辣切段，花椒，放在肉的顶部(喜欢吃芝麻的可以撒一些)，
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最后在顶部淋上热油，就完美结束了😊
