可以带出去野餐的釜山饭团  || 胡萝卜、鸡蛋饼、火腿等秘制而成

8.9 综合评分
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大米除了用来煮饭,还能做什么?
搭配美味食材,揉成饭团,就能做出馋人的釜山饭团,饱满清透,口感清香微甜。

这里用到的是五丰小产地稻花香五常大米,五常市是稻花香2号核心产区,松嫩平原暖流滋润,三面环山的盆地地貌,土壤肥沃,米粒饱满,只需要用手轻轻抓捏,就能留下浓郁的米香。

用料  

小产地五丰稻花香五常大米 500g
鸡蛋 1只
火腿 一根
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
芝麻 适量
香油 适量
适量
寿司醋 适量

可以带出去野餐的釜山饭团  || 胡萝卜、鸡蛋饼、火腿等秘制而成的做法  

  1. 准备好食材和调味品,小产地五丰稻花香五常大米、芝麻、香油、盐、寿司醋、火腿、胡萝卜

    可以带出去野餐的釜山饭团  || 胡萝卜、鸡蛋饼、火腿等秘制而成的做法 步骤1
  2. 把调味品倒入米饭中,搅拌均匀

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  3. 打一颗鸡蛋

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  4. 摊成蛋皮

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  5. 煎好的蛋皮就像是“面膜”,此时把蛋皮切成细条状。

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  6. 把火腿切成粒状

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  7. 把胡萝卜切成粒状

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  8. 搅拌进米饭中

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  9. 把米饭揉成饭团

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  10. 可以带出去野餐的釜山饭团就出炉啦

    可以带出去野餐的釜山饭团  || 胡萝卜、鸡蛋饼、火腿等秘制而成的做法 步骤10

小贴士

揉饭团小贴士:记得手里涂上香油,这样揉出的饭团更有型。

参照这个菜谱,大家做出 240 作品

全部240个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-28 17:19:55
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可以带出去野餐的釜山饭团  || 胡萝卜、鸡蛋饼、火腿等秘制而成的答疑

  • 谢谢鱼及一切  2020-09-14  
    3
    同款胖胖手😂
  • Dorothy_lynn-1  2021-04-29  
    0
    胡萝卜是生的吗
  • 想学便当摆盘  2020-12-31  
    0
    我想问一下,你是怎么揉的,我揉的容易散,不知道为什么…一开始还能成型,后来就很容易散掉
  • 宽容-24  2020-08-14  
    0
    那黑的是什么呀
  • CocoKK  2020-08-04  
    0
    活动主页为啥没有饭团作品呢
  • linglong_lin  2020-08-02  
    0
    用料表里少写了黄瓜🥒

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