自制大米辣条

7.5 综合评分
44 人做过这道菜

用料  

剩米饭 300克
普通面粉 80克
土豆淀粉 60克
鸡蛋 1个
4克
五香粉 2克
辣椒粉 1勺

自制大米辣条的做法  

  1. 米饭倒入锅内,加入面粉、淀粉、鸡蛋以及五香粉盐和辣椒粉。

    自制大米辣条的做法 步骤1
  2. 和成一个柔软的面团。

    自制大米辣条的做法 步骤2
  3. 案板上洒少许面粉,将面团擀成薄片,在表面压条纹然后切成长条。

    自制大米辣条的做法 步骤3
  4. 上锅蒸15分钟。

    自制大米辣条的做法 步骤4
  5. 锅中倒入食用油,油开后加白芝麻、辣椒粉、孜然粉、烧烤料各一勺,倒入蒸好的大米条翻炒均匀,再加入少许白糖和盐调味即可装盘。

    想吃辣条自己动手做,健康卫生吃的舒心

    自制大米辣条的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-27 20:49:12
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自制大米辣条的答疑

  • 下厨房用户_csbta  2020-08-25  
    2
    玉米淀粉可以替换土豆淀粉吗?
    作者回复 2020-08-28  
    就是用的土豆淀粉
  • 5651_2z89  2022-01-08  
    1
    花纹是咋压出来的
    作者回复 2022-01-09  
    刮板
  • 卫如意  2021-07-06  
    1
    条纹用什么压
    作者回复 2021-07-07  
    刮板
  • 张兰桂  2020-08-11  
    1
    淀粉、鸡蛋可以不放吗? 🎉
    作者回复 2020-08-11  
    不可以的
  • 棣欣引力永远的神  2023-01-13  
    0
    普通面粉是啥?
  • 心扉宝贝_c6gz  2021-07-24  
    0
    这样不会散开?
  • 伤人一梦  2021-06-14  
    0
    土豆淀粉可以换成玉米淀粉吗?
    作者回复 2021-06-15  
    可以的
  • 小小鼠2  2021-05-25  
    0
    可以用玉米淀粉吗
  • shangguanlulu  2020-08-03  
    0
    摞在一起蒸么,会不会粘一起
    作者回复 2020-08-03  
    我是单摆开蒸的
  • 往事2002  2020-07-27  
    0
    有趣
    多谢
    请问如何压出条纹
    作者回复 2020-07-28  
    用刮板在上面轻轻的等距压就可以的

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