日式碎鸡饭

7.6 综合评分
382 人做过这道菜
最近有点小火爆的日式料理~一碗吃不够~ 喜欢日式料理的朋友可以试一试~

用料  

鸡腿 2只

日式碎鸡饭的做法  

  1. 1️⃣鸡腿肉去骨切丁加入2勺料酒➕一勺生抽➕少许胡椒粉➕少许老抽腌半小时

    日式碎鸡饭的做法 步骤1
  2. 调酱汁:碗中加入少许白糖➕一勺生抽➕少许老抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉调成酱汁备用

    日式碎鸡饭的做法 步骤2
  3. 1️⃣煎一个溏心蛋2️⃣鸡丁下锅煎至两面金黄倒入酱汁中火慢慢收汁3️⃣鸡蛋铺上翻面再铺上鸡丁撒上葱花即可

    日式碎鸡饭的做法 步骤3
  4. 来一口~

    日式碎鸡饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-07-27 18:53:58
164023 收藏


日式碎鸡饭的答疑

  • 快乐天涯草  2020-07-30  
    200
    我觉得是不是日料不重要,好吃才是硬道理(「・ω・)「嘿
  • 蝴蝶飞过山门  2020-07-29  
    174
    一勺老抽➕少许老抽是什么鬼
  • A荏苒-1  2020-08-29  
    81
    调酱汁那步没看图,看的字,没有写加半碗水,所以翻车了,我气😤
    作者回复 2020-08-31  
    别气别气 下次再做😀
  • 西北门  2020-08-11  
    30
    我觉得还可以放点小龙虾仁进去
    作者回复 2020-08-11  
    👏
  • 感冒的樱桃  2020-08-05  
    8
    再来点香菇和圆葱切碎加进去会不会更提味儿?
    作者回复 2020-08-05  
    口感丰富
  • 茉莉花先生218  2020-10-12  
    4
    这不是照烧鸡腿饭吗。改个名字又变了😂
  • 平平淡淡一点都不真  2020-11-13  
    3
    这不就是切块的照烧鸡腿饭吗?不过就是白糖代替了蜂蜜,调料跟步骤都一样,先腌后煎再放料汁煮
  • 好吃懒做的吴小姐  2020-11-06  
    3
    这不就是鸡肉盖饭,外加一个荷包蛋吗
  • 叶子ki  2020-09-29  
    3
    感觉不像日式,有点像煲仔饭。
  • nana_bpfs  2020-08-06  
    3
    饭是什么时候放的

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