零失败的油酥花生米

Name: 零失败的油酥花生米
Ingredients: 500克花生米; 350克大豆油(玉米油); 5克盐; 5克味精

3 人做过这道菜

看到平台上有很多油酥花生米的菜谱但都不是很详细，不太适合新手操作，所以在这里出一个相对详细菜谱供大家参考

用料

准备一斤剥好的花生米，菜市场干杂店就有卖
冷油下花生米大火烧开像上图这样，然后转中火翻炒2分钟就用漏勺捞起，找个大点容器可以将它摊开的容器来装，因为刚起锅花生余温较高堆一起也可能会糊，刚起锅的时候花生米是冷的放凉后就很脆了
找一个罐子将晾凉的花生米倒进去再加上盐和味精摇匀，然后盖上盖子可以存放一个星期

一定要注意时间

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-27 12:10:39

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Kelly70125 0 做过

Malteser麦提莎 19 做过

谜€纞 18 做过

六假六 0 做过

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