话梅鸡翅

1 人做过这道菜
酸酸甜甜!超好吃的!汤汁都吃干净了!可以拿来拌饭啊,沾桌上不够味的菜啊!哈哈哈哈哈哈哈哈

用料  

鸡翅 10个
九制话梅 12颗(65g)
葱白 几段
1小块
【A组】 /
生抽 1大勺
老抽 2茶匙
1/2茶匙
1茶匙
陈醋 1小勺
料酒 1小勺

话梅鸡翅的做法  

  1. .话梅加1小碗开水先泡住,葱切段,姜切片;鸡翅洗干净,划2刀,等待。

    话梅鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放1小勺油,爆香葱段姜片

    话梅鸡翅的做法 步骤2
  3. 先把鸡翅煎一下

    话梅鸡翅的做法 步骤3
  4. 话梅连水一起倒入锅内+【A组】,再继续加水到快淹没鸡翅,煮开后尝一下味道

    话梅鸡翅的做法 步骤4
  5. 改中小火烧15分钟,尝一下汤味,根据自己的口味加盐,用醋糖调整酸甜度,搅匀后,大火收汁就可以啦。

    话梅鸡翅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-24 16:36:35
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话梅鸡翅的答疑

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