玉米🌽 | 3根(蒸熟去芯净重330克) |
低筋面粉 | 20克 |
无盐黄油 | 20克 |
奶酪 | 60克 |
炼乳(常温) | 170克(⚠️喜甜+10克糖) |
椰子奶(常温) | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋(常温) | 3个(每个约59克) |
模具6寸 | 1个 |
3根玉米煲熟,放凉沥干水分去芯切粒备用
准备食材,奶酪+无盐黄油隔水融化(两混合一起)炼乳170克 椰子奶100克 低筋面粉20克+3克泡打粉混合,鸡蛋3个(预热烤箱上下火160度)
模具抹上黄油再抹上少许面粉以⬆️
全部材料放入果汁机或破壁机打拌均匀即可,好简单哦😂
倒入模具中~震几下~震去小泡
上下🔥烤160度~40分钟,再烤180度~30分钟就可以啦!我每次做都刚刚好的,没有盖锡纸的,(放凉脱模⚠️不要倒扣啊)放冰箱冷藏4小时,口味更佳呀😁(⚠️自家烤箱脾气自行调节哦)⚠️⚠️出炉后拿牙签扎下,牙签干干就熟了。如果还没有熟盖上锡纸再烤几分钟😅
今天没凉透脱模有点裂了😂
来一口~口齿留香~回味无穷~😋
每次做都棒棒哒😋😁