准备四分之一个大大白菜,买一个超大的可以做四次哈哈哈。然后两根小葱和一小块姜(就剩这么多)蒜头也成。
菜梗和菜叶分开
大火🔥热锅 爆香葱姜
闻到香味以后下菜梗 炒至半熟
这样有点软差不多就半熟啦
下菜叶,炒个十几秒就软了
加生抽,盐,继续翻炒一下不用额外加水,因为白菜本身会出水到这个状态时转小火盖上锅盖焖1-2分钟
美味的炒白菜出锅了(拍的不咋样,呵呵)
上传你做的超级简单的减脂炒白菜