花椰菜炒鸡肉
1
人做过这道菜
浮现的良宵尾巴
非常健康又简单的一顿饭~
图文整理于：https://steamykitchen.com/44655-cauliflower-fried-rice-kale-chicken-recipe.html
贡献者：【Jaden Hair】
图文整理于：https://steamykitchen.com/44655-cauliflower-fried-rice-kale-chicken-recipe.html
贡献者：【Jaden Hair】
用料
| 鸡碎肉（其他肉也可） | 300g |
| 番茄酱 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 香油 | 1/2茶匙 |
| 花椰菜 | 450g |
| 羽衣甘蓝 | 150g |
| 植物油 | 3汤匙 |
| 鸡蛋（打散） | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 调味料： | |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 芝麻酱油 | 2汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 辣椒蒜酱 | 1汤匙 |
| 香油 | 1/2茶匙 |
| 芝麻 | 1茶匙 |
花椰菜炒鸡肉的做法
-
解冻冷冻的花椰菜小花，切碎。
-
如图小块。
-
用厨房纸把花椰菜表面的水分吸掉。不然炒起来会很潮。
-
羽衣甘蓝部分：除了叶片中间长的坚韧茎。大概的切一下。
-
和所有炒饭的开始一样，甚至不需要洗锅。下油煎蛋。盛出搁置。
-
炒肉变成棕色。然后把肉和鸡蛋放到同一碗里。
-
炒菜，葱和花椰菜，翻炒。
-
然后加入羽衣甘蓝和冷冻豌豆/胡萝卜。翻炒。
-
加入调味酱，翻炒。
-
再加入煮熟的鸡蛋和鸡肉。翻炒。
-
一直翻炒，直到全部食材熟叻。
-
一顿简单的中饭。
小贴士
ps：
另一份调味酱：1个小柠檬榨汁（1茶匙汁和皮）、1茶匙磨碎的生姜、2汤匙酱油、1汤匙蜂蜜、1/2汤匙香油。
另一份调味酱：1个小柠檬榨汁（1茶匙汁和皮）、1茶匙磨碎的生姜、2汤匙酱油、1汤匙蜂蜜、1/2汤匙香油。
