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牛奶吐司

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Maple1204的厨房  Maple1204
450克吐司盒2个

用料  

高粉 500克
淡奶油 50克
黄油 30克
糖 30克
全蛋液 26克
牛奶 320克
盐 1小匙
酵母 2小匙

牛奶吐司的做法  

  1. 后油法将面团揉至完全阶段，基础发酵，分割滚圆

  2. 室温松弛15分钟后，整型，放入吐司盒，进行二次发酵待发至八分满时，表面刷蛋液（分量外），放入已预热200度的烤箱中，下层，上下火，40分钟

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该菜谱发布于 2011-10-27 09:42:43
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