健康戚风

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用料  

低粉 70克
蛋白 5个
65克
脱脂牛奶 80毫升
葵花籽油 40毫升
1/8小匙
香草精华 1/4小匙

健康戚风的做法  

  1. 牛奶温热后与葵花籽油混合搅匀,加入香草精华搅匀,筛入低粉和盐,用橡皮挂到切拌均匀

  2. 蛋白和糖混合,打至9分发,将蛋白霜分三次加入面糊,切拌成均匀的蛋糕糊,将蛋糕糊倒入模具中

  3. 烤箱预热,170度,下层,40分钟

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