蜜豆乳酪蛋糕

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简介

三能8寸方形慕斯框1个

用料  

奶油奶酪 200克
原味酸奶 60克
低粉 2又1/2大匙
蜜红豆 120克
20克
鸡蛋 2个
黄油 适量

蜜豆乳酪蛋糕的做法  

  1. 慕斯框内壁涂一层薄薄的黄油,底部用锡纸包好,放入冰箱冷藏,备用

  2. 奶油奶酪软化后加糖,搅打成光滑的奶酪糊。加入酸奶搅匀,逐个加入鸡蛋,搅打均匀

  3. 筛入低粉,搅匀,再倒入蜜红豆搅匀即成蛋糕糊

  4. 将蛋糕糊倒入慕斯框中,烤箱预热,170度,上下火,中层,25分钟后单开上火2分钟至表面上色,出炉

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