怀念学生时代甜丫丫的奶油泡芙,第一次做,一烤盘只能说成功了一半!烤盘靠外有两个圆的和换了个造型挤成长条的全部塌陷,摸起来也没有圆的硬,有一点点软呢!到底是我烤箱火力不均还是这个形状需要烤制更久呢?我有点无从判断了……#❤️泡芙#
2021-04-22
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海氏i7,开热风,210度预热后,200度烤了15分钟,再转170度15分钟。 (我把泡芙挤太大,里面有点点湿润 ,后来又延长了十分钟,如果挤小泡芙,单层的面糊,不用再延长) 门口的塌了两个 其它的都是整整齐齐。 我用的展艺蛋糕粉 吸水性比...
2021-03-10
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第一次打卡泡芙就成功了 好开心 烤箱200度10分钟 转180度10分钟再转125度10分钟 有点火大 下回200直接跳150试试 鸡蛋用了两个半 出现倒三角 完美
2021-03-07
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