麻辣洋芋片

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用料  

土豆 2个
辣椒面 3勺
孜然粉 2勺
生抽 适量
适量
大蒜 十瓣左右
白芝麻 2勺
花椒 适量

麻辣洋芋片的做法  

  1. 两个土豆削皮

  2. 切薄片,用清水冲一下,去淀粉

  3. 锅里热水烧开,土豆倒进去煮,一两分钟,刚熟脆脆的就可以了

    麻辣洋芋片的做法 步骤3
  4. 漏勺捞起来,凉水冲一下

    麻辣洋芋片的做法 步骤4
  5. 大蒜弄成蒜泥,小碗里放辣椒面,孜然,花椒,白芝麻,铺上蒜泥,锅里烧热油,浇在小碗里

    麻辣洋芋片的做法 步骤5
  6. 再加上生抽,醋,不放盐,咸淡用生抽来调整

  7. 之前的土豆倒进调料里,拌匀就可以了

    麻辣洋芋片的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-07-18 15:46:51
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