烧烤龙虾球

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中午不想做什么菜,简单的弄一个烧烤龙虾丸,发现洋葱昨天用完了,外下雨又不想出去买,自己在家吃不必讲究了,用小葱代替味道也不错,整两罐啤酒吃着简易小菜已是不错的午餐。

用料  

龙虾丸 24个
干辣椒面 1勺
烧烤料 5勺
小葱(最好紫圆葱) 3根
香菜(最好用梗不用叶) 2根
植物油 少许

烧烤龙虾球的做法  

  1. 起锅烧水,水开下入龙虾丸,烫煮至熟透漂起捞出控水备用。

    烧烤龙虾球的做法 步骤1
  2. 在煮龙虾丸时切点小葱段和香菜段备用。

    烧烤龙虾球的做法 步骤2
  3. 煮好的龙虾丸切成两半,根据自己喜好也可以切成4瓣。

    烧烤龙虾球的做法 步骤3
  4. 过烧热放少许底油,下入龙虾丸煎烤至表面微焦盛出备用。

    烧烤龙虾球的做法 步骤4
  5. 锅中留少许油下入葱段炒香,下入龙虾丸、烧烤料、辣椒粉炒匀炒香。

    烧烤龙虾球的做法 步骤5
  6. 下入香菜段翻炒几下出锅装盘。

    烧烤龙虾球的做法 步骤6
  7. 成菜,简单好吃,佐酒小菜。

    烧烤龙虾球的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-07-18 13:29:34
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