明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦

7.7 综合评分
128 人做过这道菜
五分钟就做好这个早餐,又好吃又营养,是孩子们的最爱。现在学,明早就给家人做🤔

用料  

面粉 100克
清水 280克
鸡蛋 4个

明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法  

  1. 100克面粉280克清水搅拌均匀的面糊,放一点盐

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤1
  2. 就是这种流动状

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤2
  3. 不粘锅,绝对的不粘锅,锅底刷油,小火微热,注意啊,是微热,可不是热锅,否则面糊不容易摊均匀

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤3
  4. 面糊分四份,倒入锅里一份,因为锅并不很热,所以可以轻易晃成均匀面皮。如果锅子很热,倒进去就凝固了,很难均匀,会有的地方厚有的地方薄

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤4
  5. 摊均匀面皮

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤5
  6. 磕一个鸡蛋

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤6
  7. 用橡皮锅铲把鸡蛋摊匀,撒点盐,撒葱花和黑芝麻

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤7
  8. 铲起翻面

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤8
  9. 一边卷皮

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤9
  10. 卷成圆筒

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤10
  11. 成了,一共摊四个,摆盘

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤11
  12. 简单好做,营养美味的早餐鸡蛋饼就好了,准备开吃吧🤗🤗🤗

    明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-07-16 23:19:20
42741 收藏


明天早餐就做这个~营养早餐鸡蛋饼哦的答疑

  • 影露  2020-08-02  
    93
    建议在面糊里放一个鸡蛋,普通锅也可以,否则糊的翻不了面儿,亲测
    作者回复 2020-08-02  
    好主意
  • LeLe-7  2020-09-02  
    13
    这个好
    作者回复 2020-09-02  
    谢谢
  • 3637_6qzj  2020-09-13  
    7
    做第一个锅可以不要很热 可是 做完一个,做第二个的时候,锅不就彻底热了
  • 彼岸花1228  2020-11-26  
    6
    为什么我做的翻不了面,翻过来就破了
  • Lisa_莎_fvhd  2020-09-19  
    4
    一个饼一个蛋?
  • 观音莲577  2020-07-21  
    3
    鸡蛋有点腥怎么破?
    作者回复 2020-07-21  
    加点白醋
  • Nat_C_du61  2020-11-15  
    2
    面粉是高,中还是低粉?
    作者回复 2020-11-15  
    中粉
  • 良兔兔  2020-07-18  
    2
    最近想换个锅,请问你这个是什么牌子的不粘锅呀,谢谢😍
  • 珍惜岁月  2022-03-23  
    1
    盐是不是放进面糊里比较好,不然撒不均匀
  • 一杯奶茶不要奶  2020-08-22  
    1
    鸡蛋饼太厚是什么原因?是面糊太稠了吗?
    作者回复 2020-08-22  
    是锅子温度太高

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