糖浆 | |
细砂糖 | 100克 |
食用水 | 50克 |
杨枝甘露榨汁部分 | |
芒果果肉 | 200克 |
椰浆 | 30克 |
食用冰块 | 150克 |
纯牛奶 | 100克 |
糖浆 | 50克 |
每一杯组合 | |
芒果果肉 | 50克 |
脆啵啵 | 50克 |
椰浆 | 30克 |
杨枝甘露 | 满上 |
西柚果肉 | 适量 |
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配方
细砂糖、水加入奶锅中,大火煮至沸腾后,转为小火再煮一分钟,糖浆就煮好了,倒到碗里晾凉备用;
Tips:糖浆的份量是预留多的,因为太少就不好煮了。
榨汁杯中称量加入芒果、牛奶、椰浆、冰块、糖浆(可根据芒果甜度自行调整),开动榨汁机榨成汁;
杯子(视频使用的是500毫升)中加入称量好的芒果果肉,用压棒(可以用擀面杖替代)压一下;
然后称量加入啵啵、椰浆,再倒入榨好的芒果汁,表面点缀上西柚,啵啵杨枝甘露特饮就做好啦~
Tips:啵啵和西柚可以根据自己的喜欢增减,而椰浆和榨好的芒果汁建议按配方加入哦~
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