米饭最好是隔夜饭，或者放在冰箱冰几个小时减少水分，五花肉切片，午餐肉切丁，香肠切片备用
热锅加一点点底油，先放入五花肉煎出肉油两面金黄后捞出备用
午餐肉和香肠放入五花肉油里煎至焦黄
加入泡菜，翻炒后加入一勺辣椒面，一勺糖，继续翻炒约3、4分钟
换成小火加入米饭拌匀后，锅边留出地方加入一勺酱油，待酱油煮沸起泡后和米饭拌匀后即可出锅，最后在饭上洒上适量芝麻和海苔
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tracyjoe
