恐龙蛋

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#EAT热风炉,助力烘焙创业梦#全家最爱的恐龙蛋,以前烤箱一次只能一盘一盘慢慢的烤,现在有了这个高颜值的风炉,可以多盘同烤,终于可以一次性满足大家的口福了!😁😁

用料  

蓝黛麻薯预拌粉 400克
奶粉 10克
4克
鸡蛋 160克
牛奶 145克
黄油 80克
黑芝麻 25克

恐龙蛋的做法  

  1. 准备材料

    恐龙蛋的做法 步骤1
  2. 把除黄油外的所有材料放进厨师机搅拌缸里,我用的是EAT M7厨师机,2档慢速搅拌2两分钟

    恐龙蛋的做法 步骤2
  3. 加入黄油,转5档搅拌5分钟,然后出缸

    恐龙蛋的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180℃10分钟

    恐龙蛋的做法 步骤4
  5. 分割20克/个,然后滚圆,分别放进烤盘,间距大点,因为麻薯会变大

    恐龙蛋的做法 步骤5
  6. 放进烤箱,180℃,25分钟

    恐龙蛋的做法 步骤6
  7. 8分钟后明显可以看到麻薯开始变圆超大

    恐龙蛋的做法 步骤7
  8. 时间到,出炉啦,好看又好吃的麻薯,🤣🤣没忍住,我先偷吃了两个,烫!!

    恐龙蛋的做法 步骤8

小贴士

每个烤箱的温度不一样,注意观察上色
 
该菜谱发布于 2020-07-15 19:13:35
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