嫩南瓜盒子（快手馄饨皮版）
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人做过这道菜
岁月静好li
绿皮嫩南瓜做馅蒸包很美味，可是发面需太久，受韭菜盒子启发做成盒子版，快手又美味。
用料
嫩南瓜盒子（快手馄饨皮版）的做法
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南瓜搜丝，撒适量盐抓匀，然后放纱布里捏一捏，将水份控掉。豆腐切丁，加入葱花、油，适量盐（注意盐别放多了，先前南瓜丝里会有余下的盐分），鲜花椒捣碎加入（如果是花椒面直接加，还是鲜花椒好吃），拌匀待用。
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超市买的馄饨皮，四五张叠放一起，用面仗擀一擀（买的皮有放的淀粉隔离，擀完也不会粘一起）
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擀薄稍透明。
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放入馅料
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对角叠
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再对角叠
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电饼铛刷油，排列好，上面也刷一层油。
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一面煎黄后翻面。
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煎至两面金黄，咬一口脆脆，南瓜豆腐软糯，带鲜花椒的麻香，吃不够😋
