麻辣皮蛋豆腐(简单版)

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用料  

嫩豆腐 一盒
皮蛋 1个
麻椒 10多粒
干红辣椒 4个
鸡精

麻辣皮蛋豆腐(简单版)的做法  

  1. 先把盒豆腐的四个面敲一敲,再把四边上面的一层塑料划开,直接倒扣在盘子上,再用刀切成宽片就可以了

  2. 皮蛋切成小丁放在豆腐上

  3. 油锅烧热,中火,切好的干辣椒和麻椒放入锅中炒出香味。

  4. 把步骤3 淋在皮蛋豆腐上面,吃的时候撒上盐和鸡精就可以啦!

 

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