双菇肉片

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用料  

肉片50g
生粉2g
草菇150g
磨菇100g
生姜3片
食油15g
料酒10g
生抽5g
白糖10g
食盐3g

双菇肉片的做法  

  1. 肉片加料酒生抽拌匀
    草茹切一刀磨菇二刀
    青红椒切段生姜切片

    双菇肉片的做法 步骤1
  2. 热锅热油先放姜片再放肉片进行煸炒加少许清水

    双菇肉片的做法 步骤2
  3. 倒入双菇双椒再继续煸炒

    双菇肉片的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖中小火煮一分钟即可

    双菇肉片的做法 步骤4
  5. 加入盐糖味精及生粉芶欠待收汁起锅

    双菇肉片的做法 步骤5
  6. 装盘

    双菇肉片的做法 步骤6

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