单生随便面

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简介

这是属于广大单身男女青年的面条,宅男宅女的福利。。。
简单易做哈~

用料  

意大利面、粗圆面 看自己吃多少了
胡萝卜 半个
土豆 半个
白菜 一点儿
肉丝 一点儿
番茄酱 两勺

单生随便面的做法  

  1. 如果有肉,切丝,用盐、少许料酒、生抽腌制十分钟。

  2. 胡萝卜切丁,土豆洗净去皮切丁用清水泡着,白菜切小块儿备用,切好的时候肉丝也腌好了。

  3. 热锅入油,8分熟后入肉丝,炒至肉丝完全变白色,入一点点酱油调色,继续翻炒2分钟

  4. 入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒,期间加点水

  5. 如番茄酱,炒匀,入清水半小碗(不要太多,不然就成汤面了)

  6. 煮3分钟左右,最后入盐

  7. 煮面,熟后用冷水过一下,盛碟,撒炒的玩意儿,放点老干妈,开吃!!!

    单生随便面的做法 步骤7

小贴士

1.炒的时候其实可以另起锅煮面,节约时间。
2.煮面的时候,水里撒点盐和油,让面劲道爽滑。
3.不一定用胡萝卜和土豆及肉丝,我试过用茄子,用蒜苔。家里有什么就用什么,剩饭剩菜都OK。。。但是番茄酱必不可少。。。

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