泡椒空心菜

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夏天就要过完了,赶紧最后再吃几次空心菜吧。

用料  

空心菜 100g
泡姜 5g
泡椒 几个
1小勺

泡椒空心菜的做法  

  1. 空心菜理好,洗净;泡椒,泡姜切碎备用。

  2. 锅内到少许油,烧热后下入泡椒,泡姜翻炒出香味,然后下入空心菜,加盐,翻炒两三下即可起锅。

小贴士

只炒两三下就可以了,千万不要炒久了,这样空心菜才又青又嫩。
 

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