琥珀花生(糖煮版)

3 人做过这道菜
好像找了整个下厨房都找不到类似的⊙﹏⊙b~这可是我的最爱之一吖~甜蜜的糖浆裹着颗颗花生,还有晶莹的琥珀色❤❤

用料  

花生仁 一碗
白糖 2勺
红糖 1勺

琥珀花生(糖煮版)的做法  

  1. 花生仁提前泡一夜备用

  2. 把花生仁用高压锅煮25分钟后,关火盖着盖子闷着

  3. 待花生仁凉透了连汤倒入平底锅里,大火煮滚后加一勺红糖、2勺白糖搅拌均匀。盖上锅盖继续煮

  4. 煮到汤汁都收汁并且粘稠的,就可以熄火了

小贴士

1、花生仁煮久一点会比较粉比较好吃。如果你喜欢脆一点的可以不用煮那么久,也不用闷
2、糖的量是每个人的口味,我比较喜欢甜的,这个量刚刚好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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琥珀花生(糖煮版)的答疑

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