【风花雪月】

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人做过这道菜

简介

炒得时候,脑海里就突然蹦出这个词了,那啥,虽然没啥关联,但是就把它作为这个自创菜的名字好了。最近老是自己乱拼凑食材,素鸡、杏鲍菇和胡萝卜,在厨房里混搭涂鸦一下,也可以有新的美好。

用料  

【风花雪月】的做法  

  1. 素鸡随意掰成小段,杏鲍菇洗净后切成丝状或滚刀状,胡萝卜切小丁和花朵

  2. 锅烧热后倒入油,先将大蒜放入煸出香味

  3. 随后依次倒入胡萝卜,素鸡,杏鲍菇不断翻炒

  4. 倒入一点开水,一勺生抽。焖锅烧一会

  5. 出锅前放盐,糖,调味

  6. 出锅

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