入味大头虾

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简单又巨入味,是最能保留大头虾清甜的做法~

用料  

大头虾
黄酒
生抽
酱油

入味大头虾的做法  

  1. 把买来的活的大头虾倒入碗中,立刻倒入黄酒,生抽和酱油。

  2. 盖上盖子浸渍一刻钟(好吧有点儿小残忍。。。)

  3. 渍完后直接上锅隔水煮,煮熟既可。

小贴士

活虾容易乱蹦,倒酒什么的时候要小心。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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入味大头虾的答疑

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