西红柿打卤面

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人做过这道菜

简介

其实完全是因为冰箱里就剩这些东西了- -
于是就被我搞到了一起。。
还特意来建个菜谱搞得好像私房菜一样真是不要脸啊!
不过乱搞一顿之后发现味道还真不错的说!
一个人在家的苦逼同胞们可以试试!

用料  

西红柿打卤面的做法  

  1. 西红柿、火腿切丁,木耳发好后切丝。

  2. 油烧热后下葱花爆锅,之后把火腿丁下锅翻炒,然后下西红柿丁炒至出汤,在把木耳丝下锅一起炒。

  3. 放两勺豆瓣酱略炒,加水炖一下,等汤略收干,看起来比较稠就OK了!也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~

  4. 把做好的卤浇在面条上,加上烫好的青菜(我用的菠菜-,-),再来个煎蛋!完美!

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