自制酸奶
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cloverstd
利用酸奶机制作酸奶
用料
| 发酵乳（原味） | 大约 200 克 |
| 纯牛奶 | 250mL X 3 |
自制酸奶的做法
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超市购买酸奶，因为买不要发酵挤，根据酸奶机说明书可以买超市里面的酸奶。
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然后就是超市买的纯牛奶
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首先把酸奶机里面装酸奶的盒子用滚烫的热水烫一下消毒，还有筷子（用来搅拌均匀）
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然后按照大约 1:4 的比例加入酸奶和纯牛奶混均匀（我是 3 X 250mL的纯牛奶）和大约 200g 的酸奶混合
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然后放入酸奶机（因为是从冰箱里拿出的酸奶，所以在酸奶机的里面要加入温水，40度左右），开机记住时间，8-10个小时之间
小贴士
1. 装酸奶的盒子要消毒
2. 由于用作发酵的酸奶是冰的，所以要在酸奶机里加入温水（摸着不烫手就行了）
3. 时间8-10小时为宜
4. 制成的酸奶可以接着再做
2. 由于用作发酵的酸奶是冰的，所以要在酸奶机里加入温水（摸着不烫手就行了）
3. 时间8-10小时为宜
4. 制成的酸奶可以接着再做
